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廣東土灶柴火雞的制作法,需要可轉發!

文章出處:土灶柴火雞責任編輯:紅八方柴火雞灶 人氣:-發表時間:2017-07-31 09:20【
    一、廣東土灶柴火雞的做法:
    1、材料:
    火雞1只,去邊吐司1條,雞肝1又1/2kg,雞胗1又1/2kg,gilbet醬適量,紅苺醬適量,栗子適量,蛋適量,百里香3克,白蘭地3克,胡椒3克,月桂葉3克,百里香少許,月桂葉少許,九層塔少許,大蒜少許,黑胡椒少許,紅蘿卜少許,西芹少許,洋蔥少許。
    2、土灶柴火雞的做法:
    A. 將吐司切丁,將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
    B. 將切丁吐司,炒過的雞肝、雞胗,以及香料1、栗子和蛋,放在一個鍋內,用手拌勻。
    C 將拌勻后的食材用保鮮膜卷成一條,再用錫箔紙外包、卷起,就是火雞餡餅。
    D. 土灶柴火雞的做法,將卷好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。
    二、東莞土灶臺柴火雞的功效介紹:
    雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。很多的女性在平時都會有不同程度的月經不調,身體虛弱,或者是貧血等的情況,適當翅一些雞肉,會有很好的調理作用,民間也有說法,在產后吃雞肉能夠快速的補充身體的氣血,對于女性的健康也是特別有幫助的。平時身體比較虛弱的老人以及小孩也可以適當的吃一些雞肉。
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